ついに大晦日。

今年も終わりなんやね。

メイドインナゴヤを読んでくださるみなさま、

今年も一年ありがとうございました。🙇‍♀️

っちゅうわけで今日はおせち料理を作っとらっせる方も多いやろね。

私も慌ててゆうべ黒豆を戻し始め、こんなん作ってみたがね。

っちゅうわけで今回ご紹介するのは！

旬楽膳の「オーガニックメープルシュガー」だがね。

メープルシュガーってあんまり見かけん。

そして見かけたとしてもちょっとお高めなので、よほどでないと買わない気がするわ。

でも私が見つけたのは、値下げされていたので、

よっしゃー！と購入したんだわね。

メープルシュガーとは、カエデの樹液から作られるメープルシロップを粉末にしたもの。

メープルシロップ大好きな私としては、

なんか憧れる商品やった。

で、いきなりこの全量を使用してこんなの作ってみました。

なんと黒豆。

黒豆をメープルシュガーで煮ると、洋風の煮豆になるというので

たまにはそういうのも面白いんでにゃーの？と思って作ってみたんだわ。

メープルシュガー黒豆のレシピはこちらを参考にしたわ。

こっくり黒豆メープルシュガー煮

メープルシュガーを分量の水に混ぜて、塩をひとつまみ、

煮溶かせば黒豆液のできあがり。

通常は鍋でコトコト煮とる私なんやけど、今年はこのレシピに則って

電子レンジで20分、チーン！！！

っていうびっくりな調理法でやってみたんだわ。

それでもきちんとやらこうなっとった！

びっくり。

そして食べてみた。うん。なんか、味がメープルシロップ。

砂糖で煮るより甘さがあっさりしとるわ。

それでいて香り高い。

ええね！

ちなみに残った煮汁は牛乳や豆乳に混ぜて黒豆ラテにするとええよ！

余すところなく活用できるこのメープルシュガー黒豆が作れる、

旬楽膳の「オーガニックメープルシュガー」、

ぜひ買うてみてちょーねー！

商品金額：699円