お洒落な街に迷い込んできたみたい！
(お写真貸していただきました)
パリの街角に迷い込んできちゃったようなアンティークの似合うお店「小さなパティスリ」さんは、日比野駅から徒歩12分の静かな住宅街の中にあります。
小さなお店の中は本当にヨーロッパにいるみたいにお洒落です。
店内を流れている音楽も、昔のレコードがかかっているようで、なんだか懐かしい気持ちになってきます。
(以前自転車で訪れた時の写真。今は暑くて走れません)
いろんな焼き菓子が並んどって、どれもこれも美味しそうで迷っちゃいます。
その中でも今日は「ハニーレーズンサンド」を選んでみましたよ。
ほろりとした食感のサブレにサンドされたレーズンとバタークリーム。
バタークリームには名古屋城下の柳原通商店街で採蜜された100%国産のはちみつ「城下のはちみつ」が使われとるそうで、香りとコクがあります。
(ナイフを入れると、ほろほろっと崩れるんです)
一口食べるとサクッ！ホロッ！
ほのかなハチミツの香りとレーズンのほどよい甘さが広がります。
うん、美味しい♪
コクがあるのにしつこく感じないのは、レーズンがラム酒ではなく極甘口のソーテルヌワインに漬け込んであるからなんだそうです。
ちょうどよい甘さのハニーレーズンサンド、これはハマりますよ！
オンラインでも購入出来るそうです♪
(オンラインではセットのみだそうです)
https://chiisanapatisserie.com/shop/
ハニーレーズンサンド
1個 280円
商品金額：280円
この記事へのコメントはありません。