久屋大通パーク「ESPRESSO D WORKS」の小倉バタートースト【小倉トースト部】

「小倉トースト部」とは、小倉トースト好きが集まり、小倉トーストに関する情報収集や食べ歩きなどを通じて、小倉トーストの美味しさ・素晴らしさをもっと広めようという部活動です。
部員たちが日々行っている「部活動」の成果を「ナゴヤビト」上にて発信していきます。

9/18にリニューアルオープンした久屋大通パーク。名古屋のシンボル・テレビ塔を中心としてまるでパリを思わせるような素敵な雰囲気の公園に生まれ変わり、大変な賑わいとなっています。

そんな久屋大通パークには名古屋初出店を果たしたのが「ESPRESSO D WORKS(エスプレッソ ディー ワークス/以下EDW)」。「水分量100%」というワンハンドレッドパン(角食パン)が看板の、東京でも大行列が出来ているお店とのことです。

EDWのイートインスペースでは、9:30~11:00のモーニング限定で「小倉バタートースト」が頂けます。こちらの小倉バタートーストは「オープンサンド」スタイル。上に塗られている餡はエスプレッソ入りのビターな風味。そして餡の上に置かれたバターと岩塩の塩味でさっぱりと頂く事ができます。

もちろんパンはワンハンドレッドパン。耳がとってもサクッとしていて、中はどこまでももっちり食感。パン、餡、トッピングの一つ一つの工夫がとても素晴らしく、名古屋の小倉トースト界隈に新しい風を吹き込む素敵な小倉トーストでした。

いざる
いざる

とにかくオシャレな!! 耳がこんなにさっくりとしている食パンは初めて食べた!

あいさ
あいさ

この時期だと外のテラスで食べても気持ちいいよね!

■小倉トーストデータ

提供店ESPRESSO D WORKS
9:30〜22:00
メニュー名小倉バタートースト
タイプオープンサンド
パン角食パン(水分量100%のワンハンドレッドパン)
小倉あん(エスプレッソ入り)
価格単品450円、ドリンクセット有
特色水分量100%のワンハンドレッドパンは耳サクサク中もっちり。
エスプレッソの風味と岩塩の塩味で食べ飽きない仕上がりに。

※小倉トーストデータは掲載時のものです

「小倉トースト部」とは、小倉トースト好きが集まり、小倉トーストに関する情報収集や食べ歩きなどを通じて、小倉トーストの美味しさ・素晴らしさをもっと広めようという部活動です。
部員たちが日々行っている「部活動」の成果を「ナゴヤビト」上にて発信していきます。「小倉トースト部」はfacebookグループにて部員を大募集中!
小倉トースト好きの方、ぜひ参加してくださーい!
https://www.facebook.com/groups/oguratoast

Swind/神凪唐州

作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。
名古屋と名古屋めしをテーマに小説、漫画原作、料理本、コラムなどを執筆。

名古屋めしレシピ動画&生配信→http://youtube.com/c/swind758/

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