名古屋から世界へ！～こだわりの逸品byメイドインナゴヤ② 『OHAGI3 月のおはぎ』

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名古屋から世界へ！～こだわりの逸品byメイドインナゴヤ② 『OHAGI3　月のおはぎ』

2018.08.3
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名古屋から世界へ！～こだわりの逸品byメイドインナゴヤ② 『OHAGI3　月のおはぎ』

第2回　OHAGI3　『月のおはぎ』

『夕月』、『暁月』、『宵月』、『新月』…。なんともロマンチックな響きの月の呼び名。日本古来の文献に出てきそうな表現ですよね。

これら月の名前がついたメイドインナゴヤの「おはぎ」があるんです。

「おはぎ」？…はい、昔からお彼岸や特別な日に作られる、きなこやあんこをまぶした、アレです。

日本の伝統的なおやつであるおはぎをオシャレにアレンジして、世界に発信していこうと躍進中のお店が、守山区発の『OHAGI3』なのです。

▲『OHAGI3』の定番商品、6つの月

無添加、低糖度のヘルシーおはぎ

OHAGI3のおはぎの特徴は、そのビジュアルの可愛らしさと、ヘルシーさ。
手のひらサイズのまんまるいおはぎで、糖度は45度に押さえ、すべての素材は無添加のもの。
ひとつずつ紹介していきますね。

■月のおはぎシリーズ定番6種/2個230円、4個460円、6個690円（すべて税込）

『暁月』つぶあんのおはぎ。粗糖使用で甘さ控えめ。雑穀米でしっかりした味わいです。

『宵月』黒ごまをまぶしたおはぎ。ごまは擦り、煎り、練りの三種を使って、ごまの風味を存分に。

『夕月』みたらしおはぎ。焦げ目をつけたごはんの上には甘いみたらしのタレ。つぶあんがたっぷり入ってます。

『満月』黒糖くるみをのせたきなこおはぎ。白あんは何とも上品な甘みでまさに大人の味わい。

『新月』ココナッツおはぎ。白あんとたっぷりの有機ココナッツ、ごはんの組み合わせが驚きのマッチング！

『半月』宇治抹茶を添えた抹茶おはぎ。あんとご飯が半々で、ビジュアルはまさに半月！！

6個入りのパッケージは、お箸が持ち運び用の取っ手になるようにデザインされていて、とてもオシャレです。

コンセプチュアリティなこの商品を世に出したのは、オーナーの落合裕一さん。OHAGI3誕生秘話を伺いました。

日本のおやつで世界中を笑顔にしたい！

落合さんは学生時代、アルバイト先のたこやきチェーン店のコンテストでグランプリを取得。それをきっかけに世界中でたこ焼きを焼く機会に恵まれ、実は日本では当たり前のおやつが世界ではとても価値のあるものだと実感。

「いつか同じ“旨い”と言う価値で、世界中に笑顔を広げることができたら、いい社会ができるのでは？」と感じたと言います。

その後テレビ局制作部や出版業界を経験。多くの体験の中で、『情報を取材する側』より『情報を発信、感動を提供する側』に回りたいと決意、その仕組み作りをスタートしました。

「桃太郎の鬼退治の話で、例えば鬼にもきびだんごをあげて仲間になれば、ハッピーになるんじゃないか。争うのではなく、同じ旨いものをシェアすることで、ひいては日本の旨いものを世界に向けて発信することで、もっと笑顔が増えたらいいという思いがあります」（落合さん）

もともとあんが好きだったこともあり、おはぎをメインプロダクトに決定。見た目や味はもちろん、選ぶ楽しさ、パッケージを開けるワクワク感といった、食べるまでの体験も含めての商品開発を行ないました。

「『てのひらご褒美』と言っているんですが、手の中にちょっとしたプチラグジュアリーがあるといいな、と。一週間がんばったご褒美にOHAGI3のおはぎを食べてほしいという思いもあり、そんな観点からも作っています。

おかげで、『見て楽しめる、食べて楽しめる、贈って楽しめる』。この3つの点でお客様から評価をいただいています。『お友達からいただいたので、私も誰かにあげたい』というペイフォワード的な理由でご来店される方や、親戚やおばあちゃんの家に行くから買っていこうという若い人たちもいらっしゃいます。そういう話を聞くと、次へのステップアップへの意欲になります」（落合さん）

そんな落合さんが初めて展開した記念すべき1号店、OHAGI3守山本店へ伺います！