色んな発酵料理が食べれる居酒屋『醸しメシ かもし酒 糀や(こうじや)』さんへ行ってきました!

食事に対し、より『健康』という視点を取り入れるようになった、昨今。

「発酵」「塩麹」「醤油麹」など、麹ブームにのった発酵料理などもとても人気ですね。

名古屋に、色々な発酵料理が食べれる『醸しメシ かもし酒 糀や(こうじや)』さんというお店があるのをご存知でしょうか?

ずっと気になっていた、糀やさんへ行ってきました♥

発酵料理専門店『醸しメシ かもし酒 糀や』さん

『醸しメシ かもし酒 糀や』さんの店構え!

「発酵」の提灯がカッコいいです。

気になった発酵料理、いくつかご紹介させて頂きます♪

『長芋フライドポテト 甘酒ケチャップ』

長芋のフライドポテトも美味しかったですし、甘酒を合わせたケチャップも美味でした!

自家製の発酵調味料を使用した『発酵五種ポテトサラダ』

『梅酒の「豚角煮」京白味噌仕立て』角煮が柔らかく、とても優しい味。

『醤油麹と発酵バターのポテトコロッケ』発酵バターに惹かれて…美味しすぎました!

 

これでもほんの一部!

どのお料理もとても美味しかったです♪

色々な発酵料理とお酒が飲めるお店、是非足を運んでみてください♥

🍶スポット情報🍶

『醸しメシ かもし酒 糀や(こうじや)』

<住所> 愛知県名古屋市中村区名駅4-13-3

<TEL> 050-5597-7294

<定休日> 日曜

<営業時間>

昼/11:30〜14:00、夜/17:00〜23:00

<アクセス> 名古屋駅 7番出口より 徒歩4分 / 国際センター駅 4番出口より 徒歩5分 / 近鉄名古屋駅から322m

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23064618/

商品金額:3,500

saori

saori

助産師フォトグラファーのSAORIです。美しい風景・自然が大好き、美味しいもの大好きで歩く食べログと言われています。私がパワーを感じたスポットの写真、グルメ情報やお気に入り情報などをお伝えしていきます。心に彩りとスパイスをプラスする風景・写真がここにあります♡

関連記事

  1. 町家かふぇの「小倉トーストモーニング」を食べよう!

  2. 『健康 たべる小魚』サカモトのにぼしを買おう!

  3. 『世界の山ちゃん 幻の手羽先しっとりせんべい』を食べよう!

  4. 『コーミ 味仙本店監修 青菜炒めの素』を食べよう!

  5. イチビキ2018年春夏新商品『カネカ ビビンバもやし うま辛コチュジャン仕立て』を食べよう!!

  6. イチビキ2018春夏新商品『カネカ 割烹釜めしの素 あさり』を食べよう!

  7. きよせの「黒糖蒸しパン」を食べよう!

  8. 『やっとかめ文化祭』10月26日(土)より開催!

  9. 『ブラザー フォトジェニックライト レイミー』を使おう!

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

最近の記事Latest Post

  1. 日本唯一の「落語家&漫画家」!!登龍亭獅篭展2が久屋大通にて開催中
  2. 神社の中のストリートピアノ!! 尾張猿田彦神社
  3. 手作りコスメの認知度を上げ、ファンデーションの材料「セリサイト(絹雲母)」の日本…
  4. 松坂屋名古屋店のストリートピアノがスゴイ!!「マツカドピアノ」は4/20まで開催…
  5. 笹島で世界とつながろう!! フェアトレード&エシカルをテーマとしたセレクトショッ…

ま〜ひゃあ〜こんなに買って
まっとるぎゃあ。

これまでに
メイドインナゴヤを
買った合計金額
363,162

書籍紹介books

人気の記事

最近の記事Latest Post

特集 Features

特集一覧

PAGE TOP