宝石のようなピンクのチョコレート
和のテイストとのマッチングに感動!
久屋大通の交差点すぐ近くに本店を構えるショコラトリータカス。
フランス菓子の伝統を踏まえつつも、進化したオリジナルな味の追求にも余念がないショコラトリーです。
店内に入ると、左手にはチョコレートとケーキが並ぶショーケース、右手には焼き菓子がずらりと並び、一番奥にはイートインスペースが用意されています。
人形やタワーなどを象ったチョコレートなどが飾られた遊び心溢れる商品レイアウトに、ワクワクする人も多いのでは?
今回、多くの魅力的な商品の中から、ピンク色の可愛らしいチョコレート「Nadeshiko」をチョイスしてみました。
ベルギーの業務用チョコレートメーカー・バリーカレボーのクーベルチュールをベースに、梅干しや赤酢、フランボワーズを合わせ、サワークリームを使って滑らかに仕上げた個性的なチョコレートです。
フルーティーな中にも程よい酸味が感じられ、チョコレートの概念を一新させる感動の味わい。
チョコレートアカデミーイノベーションコンテスト2019《コンフェクショナリー部門》で1位を獲得しています。
パッケージも和のテイストが盛り込まれ、商品名から味わい、パッケージに至るまで、とてもコンセプチュアル。
まさに食べる宝石といった逸品ですね。
全国に誇るメイドインナゴヤ!
CHOCOLATERIE TAKASU」のNadeshiko、ぜひその個性的な味わいを楽しんでください!
お店情報はこちら!
【CHOCOLATERIE TAKASU】
住 所 名古屋市中区丸の内3-19-14
※地下鉄「久屋大通」駅2A出口からすぐ
営業時間 10:00~20:00
電話番号 052-973-0999
定休日 毎週月曜日
駐車場 近隣にコインPあり
商品金額:2,200円
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