簡単調理なのに本格派

樽政本店　やっとかめ みそ煮込みうどん

この間買い出しに行ったとき、麺類の棚見とったら目に入ってきたのがコレ！

この紙袋といい、商品名に「やっとかめ」とついとるとこといい、「これはいける」と自画自賛しとるとこといい、なかなか強力な吸引力があるがね。

で、手に取ってパッケージ見とったら、側面がコレ！↓

「頑固おやじ」をそのまま二次元化したイラスト！「分かるやつだけ分かればいい！」という声が聞こえてきそうだが！そして「名古屋職人」という大きな文字！！

これは絶対イケるんじゃないか？！

加えて袋止めに貼られている味噌煮込みの図柄のシール！↓何やらめちゃキャラクター感あるわ！

ジャケ買い心をくすぐるこのパッケージにやられて、お買い上げだて！

だしパック入りの即席うどんて、初めてかも！

開けてみて驚いてまったのは、だしパックがついとること～～！

生うどんだけど常温保存ＯＫ＆だしパック付なんて、樽政さんのこだわりが感じられるわ～！

ちなみに生うどん、みそ調味料、だしパックに加えて七味唐辛子もついとるて。これだけで基本のみそ煮込みは完成だがね。さらに好みでかしわやシイタケ、かまぼこ、ネギ、アゲ、玉子なんかを加えたらごちそう煮込みになるて。

ではさっそく土鍋でお湯600ccを沸騰させて、煮立ったらだしパックを投入～。

だしパックを引き上げたら、麺を入れて8分ほど。

麺が柔らかくなったら具を入れてさらに2分煮込むんだわ。この日の具はシンプルにアゲ、ネギ、玉子のみ！

ちょっと煮込みすぎて、お味はメチャ濃厚～～！でもそれがみそ煮込みの醍醐味～！（個人の見解です）

麺は硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうどいい塩梅。老舗岡崎八丁味噌をベースにしたスープはマイルドな味で、塩分が気になりながらもついつい最後まで飲んでまう。

自宅でこんな本格的なみそ煮込みが食べられるなんて嬉しいがね！

おだしがついて深みのある味に！
メイドインナゴヤの「樽政本店　やっとかめみそ煮込みうどん」を食べよまい！！

※近所のアオキスーパーで買ったで、お近くのアオキスーパー探してみてちょうね。

ネット通販サイト
https://www.tarumasa.com/SHOP/210212.html

株式会社 樽政本店
名古屋市瑞穂区直来町2丁目4番6号
https://www.tarumasa.com/

商品金額：330円