円頓寺「喫茶まつば」の元祖小倉トースト【小倉トースト部】

「小倉トースト部」とは、小倉トースト好きが集まり、小倉トーストに関する情報収集や食べ歩きなどを通じて、小倉トーストの美味しさ・素晴らしさをもっと広めようという部活動です。
部員たちが日々行っている「部活動」の成果を「ナゴヤビト」上にて発信していきます。

ナゴヤには星の数ほど「小倉トースト」がありますが、元祖を名乗れるのはここだけ。小倉トーストの発祥の店「喫茶満つ葉」の系譜に連なる円頓寺「喫茶まつば」では原点の小倉トーストを頂けます。

こんがりとトーストされた少し薄めの山型食パンはサックサク。粒が多めの小倉あんはちょうど良い甘さで思わずにっこりしてしまいます。最後まで飽きずに美味しく頂く事ができるのは、たっぷりと塗られたバターの塩気の絶妙な塩梅のおかげですね。

元々は大正時代にバタートーストをぜんざいにつけて食べていたところから始まったと言われる小倉トースト、その原点の味は今もなお健在です。

いざる
いざる

昭和8年創業の名古屋で現存する一番古い喫茶店でもあるんだ!

あいさ
あいさ

12時までのモーニングなら、あんこ別添えタイプの小倉トーストがコーヒーについてくるよ!

■小倉トーストデータ

提供店喫茶まつば
8:00~18:00
メニュー名元祖小倉トースト
タイプトーストサンド
パン山型食パン(やや薄め)
小倉あん(つぶ多め)
価格単品430円
特色これぞ原点の味。たっぷりバターの塩気が効いた、サクサク軽い小倉トースト。 
モーニングサービスの小倉トーストは別添えタイプで提供。

※小倉トーストデータは掲載時のものです

「小倉トースト部」はfacebookグループにて部員を大募集中!
小倉トースト好きの方、ぜひ参加してくださーい!
https://www.facebook.com/groups/oguratoast

Swind/神凪唐州

作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。
名古屋と名古屋めしをテーマに小説、漫画原作、料理本、コラムなどを執筆。

名古屋めしレシピ動画&生配信→http://youtube.com/c/swind758/

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