なごやめしの秘密に迫る貴重な基調講演

やってまいりました「なごやめしサミット」。

あとから周りの人に「そんなサミットがあったなんて」と興味津々で聞かれたのですが、それもそのはず今回が映えある第一回目の開催だったのです。

基調講演では「あなたの知らないなごやめし」を知ることが出来るとあって、始まる前からワクワクしていました。

そして始まった基調講演。
名古屋ネタライター大竹さんのお話です。

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「あなたの知らないなごやめし」その真相は？

「名古屋には案内出来る観光地がないと思っている地元民が多い」
という大竹さんの言葉に思わずうなずいてしまった私。
「でも実は、２泊３日の３食全部なごやめしにしても全部食べきれないほどバラエティのあるグルメな街なんですよ」
と言われて納得しました。

モーニングから始まり、味噌煮込みうどん、手羽先、小倉トースト、カレーうどん…
※なごやめし普及促進協議会のサイトより画像をお借りしています(http://nagoya-meshi.jp/nagoyameshi02/)

初日から３食おやつに夜食付き、最後にお土産を買ってもまだまだ尽きない「なごやめし」。

大阪といえば「たこ焼き」(だけじゃないけど)

博多といえば「豚骨ラーメン」(だけじゃないけど)

というような、インパクトの強さはないかもしれませんが、地域の企業が仲良く全体的に「なごやめし」というイメージを作り上げているのも名古屋の特色なんですね。

名古屋城に「金シャチ横丁」が出来たことですし、これからは「観光する場所がない」のではなく「なごやめしを食べるのが観光」と、胸を張って案内していきます。

また、「なごやめしの秘密は”うま味”」というのも、この名古屋だけに発展した豆味噌の文化なので、これからも伝えていきたいと思いました。

■なごやめし普及促進協議会を知りたい方はこちら！
なごやめし公式サイト
http://nagoya-meshi.jp/

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